Apporto in proteine

L’apporto in proteine dei nostri animali da reddito si è trasformato da ambito meramente tecnico a tema sociopolitico, a una questione d’immagine ma anche a un tema di sicurezza dell’approvvigionamento.

Visione e obiettivi della strategia sulle proteine

Il gruppo d’accompagnamento per la strategia della qualità ha elaborato, d’intesa con la filiera, visione e obiettivi della strategia sulle proteine, approvandoli definitivamente il 3 giugno 2014.

Visione e obiettivi della strategia sulle proteine